Болките в ставите се подобряват с комбинирана веганска и елиминираща диета

Приемането на веганска диета, плюс елиминирането на други задействащи храни може да помогне за минимизиране на болките в ставите, причинени от ревматоиден артрит (RA), според малко проучване, проведено от Physicians Committee for Responsible Medicine, публикувано в American Journal of Lifestyle Medicine през април 2022 г.

Уникален дизайн на изследването разглежда симптомите на ревматоиден артрит и храната

Докато предишни проучвания вече са открили положителни връзки между растителните, противовъзпалителни диети и намаляването на болките в ставите при ревматоиден артрит, това проучване се различава по това, че включва и кръстосана секция, в която участниците в диетата и групата на плацебо (която вярваше, че е получаване на специални добавки) смениха местата си след завършване на първия пробен цикъл.

Елиминационна диета системно премахва, въвежда отново съмнителни храни

Веганската диета е най-строгата форма на вегетарианска диета. Освен че ограничават месото, веганите се въздържат от консумация на всякакви животински продукти. След четири седмици на веганска диета, диетичните групи предприеха друга драматична стъпка – елиминационна диета. Участниците също индивидуално елиминираха известни задействащи храни, като зърнени храни, съдържащи глутен, соеви продукти, бели картофи, сладки картофи, шоколад, цитрусови плодове, плодове, ядки, фъстъци, лук, кафе, алкохол и захар. След три седмици на комбинирана веганска и елиминираща диета, участниците отново въведоха потенциалните задействащи храни една по една в продължение на девет седмици, за да видят, че конкретните храни са проблематични. Ако определена храна причиняваше болки в ставите, тя се елиминира отново. Ако храната не им създава проблеми, те я запазват в диетата си.

Проучването показва обещаващи резултати за намаляване на болките в ставите

„Групите на диетата претърпяха значителни подобрения в болката си и намаляване на подутите стави, дори след четирите седмици на веганската диета. Но елиминационната диета допълнително им помогна да настроят диетите си, като откриха индивидуалните тригери“, казва Хана Кахлеова, д-р, д-р, директор на клиничните изследвания за Лекарския комитет за отговорна медицина и съавтор на изследването. Освен това участниците в диетата загубиха около 14 паунда, докато групата на плацебо качи 2 паунда. Имаше и намаление на холестерола по време на веган фазата.

Add Comment